¡¡LA VIDA EMPIEZA A LOS 40!!

               A nuestro protagonista de hoy, el pasado fin de semana le sorprendieron con un fiestón por su cuarenta cumpleaños.
                Esta vez, mi aportación además del postre, fue igualmente con unos pinchos que la anfitriona y organizadora del evento solicitó.

                    Así de coquetas y apetitosas quedaron algunas de las mesas.
                    Hubo todo tipo de tostas, empanadas, y tortillas. Tampoco faltó el embutido, patés y guacamole (debilidad del homenajeado).

                        Por mi parte sacié apetitos con los pinchos de pimientos de Isla confitados, con queso de cabra y miel.

                       E igualmente cumplieron con su función los cruasanes de paté de atún y gambas.

                     Y el punto final llegó con la mesa de postres. Bego demostró ser poseedora de una increíble paciencia con las brochetas de gominolas que preparó, etiquetadas y simétricas; y luego encima se terminaran en un segundo......
                   Para la tarta parece que aún quedaba sitio en el estómago.
                   Entre muuuchas de las aficiones de Chema ( además de la bici, el Real Madrid y un tal Chupacabras), está la más verde de las botellas de cerveza.
                   Me pareció un simpático guiño a su lealtad a la Heineken.

              Esta tarta ha servido también para despejar las dudas de muchos escépticos que no creían posible comer estas elaboraciones. ELLOS fueron los que repitieron.....

              Esta fiesta sorpresa se celebró en la Boite de la Sede del Círculo de Recreo en Torrelavega.
             Decorada en rojos y blancos y con un montón de detalles que dejaban al descubierto todo el trabajo y cariño que había dedicado la esposa del homenajeado.

                    A juzgar por todo lo bueno que tuvo lugar esa noche, se nota que se os quiere un montón.
Felicidades a Chema por su natalicio y especialmente a Bego, cuyos esfuerzos por garantizar el secretismo y asegurar el éxito de la fiesta tuvo el mejor de los frutos.

                      .................... Y que celebremos otros muchos años

              Viele Küsses.
               L.P.S

MINI MUFFINS EN EL CIELO DE MADRID

                          Que te inviten al cumpleaños de alguien que no conoces en persona, no es algo habitual, aunque a veces pasa.

          Pero que además la fiesta tenga lugar en uno de los edificios más emblemáticos de Madrid, ahora sí que ya la carambola es doble.
         Y claro, lo de ir de "manos vacías", no es lo mío, así que me puse manos a la obra.

Hace unos días me echaban en cara que nunca hacía cupcakes, así que aquí "pintaban bastos". Unos muffins pequeños con una sabrosa cobertura, y muy fáciles de comer, eran la mejor alternativa.

   
  Empezaré por los bizcochitos de chocolate, cuya cobertura lleva chocolate puro, nata y el puré resultante de licuar unas fresas, cuyas puntas aproveché a modo de topper decorativo.

                         Tenia ganas de trabajar el pistacho hace tiempo, y aquí está mi primer encuentro con él. Además de utilizarlo en el bizcocho, piqúe algunos más para la decoración sobre la crema dulce de queso. El verde del pistacho es un reclamo para la vista ( y el paladar)

    Y la última reseña para los mini muffins de toffe y dulce de leche. Un suave bizcocho al que antes de meter en el horno le incorporé unos trozos de caramelos de café con leche, que se derritieron lentamente y tostaron el color de la corona. Y de sombrero la nata blanca en contraste con los hilos de dulce de leche. ¡Uhmmm!!!!! mientras os lo escribo me está viniendo el sabor....

               ............ Ya estamos todos listos para ir al cumpleaños.

               La acogida fue fantástica. Los anfitriones un encanto de pareja y los invitados agradecidos con el postre. Siempre digo que la mejor prueba de ello son las bandejas vacías (incluso me atrevería a decir que arrasadas) y éso es lo que ocurrió.

              Como decía Súper Ratón "No se vayan todavía amigos, que aún hay más".
              El cumpleaños se celebró en el piso 34 de la Torre de Madrid en Plaza de España.
Impresionantes vistas y panorámica completa sobre toda la ciudad, ya que la terraza rodea por entero el edificio.
              Aquí podemos contemplar como si de un cuadro se tratara las pinceladas de los tejados rojos de Madrid, y altivas se erigen, en mitad de esta muchedumbre, las Torres de Colón y El Pirulí. La vista se pierde en la dirección de salida hacia Valencia.

          La blanca Torre de Madrid (1957) es la vigilante de todo lo que transita de Gran Vía hacia Princesa.  En esta labor le acompaña el Edificio España, con su impresionante fachada de lineales ventanales y la silueta definida como una escalera de cuatro alturas.

                      Os pido disculpas por la mala calidad de las fotos. He prestado mi cámara y he tenido que arreglarme con el móvil.

                      Disfrutad lo que os queda de este domingo; de Alonsos, selección española de fútbol y de Nadales, que nos harán disfrutar en esta aciaga jornada en lo que a economía se refiere....  

TORRELAVEGA ACOGE LA 1ª COMUNIÓN DE LUCÍA

            Hoy os hablaré de Lucía y Sofía. Hermanas y residentes en Torrelavega.
            Ambas celebraron el domingo pasado en la Iglesia de La Virgen Grande de esta localidad la Comunión de la primera.

La tarta que veis, está realizada tomando como referencia el vestido original. En este caso me he decantado por un trabajo en tres dimensiones.

Utilizando un molde con forma cónica, hice el bizcocho, del que os traigo buena cuenta en esta foto

   

En la parte izquierda, se aprecia el efecto"marmolado". El bizcocho de vainilla y chocolate, se humedece y a continuación se monta mediante capas intercaladas con ganache de chocolate negro.

A continuación lo cubrimos con una gran lámina de fondant estirado creando vuelo en la parte inferior, y empezamos a decorarlo: botones, bordados, punteados, lazos y dos flores delanteras, a las que se las da un acabado con efecto perlado.

Con la tarta casi a punto, me puse manos a la obra con las galletas. Hice también una muñeca de comunión, para que Lucía pudiera repartir este detalle entre sus primos Alejandro y Eduardo, sus amigas y la profesora del cole.

Todas iban decoradas con glasa.

Al lote añadí unas galletas de letras con sendos nombres de las dos hermanas, que coloqué sobre papel pintado. 

  

Empaqueté la colección y ya quedó todo listo para uso y disfrute de sus receptoras.

Felicidades a toda la familia, que puso gran la ilusión para que el día saliera redondo;  afortunadamente además el tiempo les acompañó.....

Os dejo con una imagen de mi pueblo. No es la iglesia donde se ha celebrado la comunión, sino la Parroquia de Nª Sra. de la Asunción. Un hermoso templo de estilo neogótico construido a finales del S.XIX. Alberga un magnífico órgano y muy dignas vidrieras, actualmente en proceso de restauración. Y qué decir de sus campanas, que durante tantos años me han acompañado en el silencio de mi habitación.

Feliz fin de semana a todos.